Yan Carpentier est maître de conférences en droit privé et sciences criminelles à l'université de Corse où il a été recruté en 2017.
Il s'intéresse de manière générale au droit du procès et plus précisément à la procédure pénale et au droit de l'application des peines. Il est l'auteur d'une thèse de doctorat intitulée "Essai d'une théorie générale des aménagements de peine" rédigée sous la direction de Madame le Professeur Evelyne Bonis et soutenue à l'université de Bordeaux. Dans le prolongement de ses travaux doctoraux, Yan Carpentier a poursuivi sa recherche dans le champ du procès post-sententiam. Il a publié différents articles de doctrine dans plusieurs revues scientifiques et participe régulièrement à des colloques. Parallèlement, il a organisé plusieurs manifestations scientifiques s'interrogeant sur la procédure pénale, le droit de la peine et le droit de l'application des peines. En plus de ces travaux concentrés sur le procès et l'office du juge au stade de l'application des peines, Yan Carpentier développe sa recherche dans le champ du droit pénitentiaire par le prisme de la personne condamnée. Ainsi, il s'intéresse aux modèles de détention et aux droits fondamentaux des personnes privées de liberté.
Yan Carpentier envisage de soutenir un mémoire d'habilitation à diriger des recherches (HDR) réunissant ces deux axes qui structurent son activité de recherche.
Depuis le 1er janvier 2023, Yan Carpentier est en position de détachement au Ministère de la Justice et plus particulièrement au sein de l'administration pénitentiaire.